晚上8時(shí)30分，在市區(qū)北京南路上的一家連鎖面包店內(nèi)，市民王女士熟練地向店員出示取餐碼，領(lǐng)取了一份預(yù)訂的“魔法袋”。僅支付15.9元，她便買到了原價(jià)近50元的當(dāng)日現(xiàn)烤面包套餐�！懊姘�品質(zhì)很好，商家避免了浪費(fèi)，消費(fèi)者省了錢，雙贏！”她滿意地說。像王女士這樣通過手機(jī)小程序預(yù)約購買“剩菜盲盒”，正成為不少年輕人的消費(fèi)新選擇。這種消費(fèi)模式不僅為年輕人提供了一種新的購物方式，也體現(xiàn)了一種反對浪費(fèi)、崇尚節(jié)約的生活態(tài)度。

●低價(jià)淘到超值美味

“剩菜盲盒”不是用吃剩的菜制作，而是指經(jīng)營者采用盲盒的銷售形式，將臨近過期或當(dāng)天未售出的食品包裝后打折出售，涵蓋烘焙、快餐、輕食等多種品類。消費(fèi)者只需在手機(jī)平臺(tái)上選擇附近商家、預(yù)約支付，即可在指定時(shí)間段到店領(lǐng)取。這種模式在有效減少食物浪費(fèi)的同時(shí)，也讓消費(fèi)者以優(yōu)惠的價(jià)格享受到高品質(zhì)的食物，因此深受年輕人歡迎。

家住中天花園的李女士是資深的盲盒愛好者。她說，平時(shí)經(jīng)常在社交平臺(tái)上看到不少人分享“剩菜盲盒”的開袋體驗(yàn)，最近發(fā)現(xiàn)家門口也有面包店參與活動(dòng)，便嘗試下單搶購�！拔覔尩搅艘粋�(gè)連鎖品牌的面包盲盒，收獲遠(yuǎn)超預(yù)期。11.9元買到了原價(jià)33元的店內(nèi)主打產(chǎn)品�！彼�說，商家上線時(shí)間不確定，盲盒數(shù)量也有限，有時(shí)需“蹲守”才能搶到。

記者了解到，在“剩菜盲盒”中，面包盲盒最受歡迎。面對市面上普遍較高的面包售價(jià)，面包盲盒為年輕消費(fèi)者提供了實(shí)惠的新選擇。通過它，消費(fèi)者常能以三至五折的價(jià)格淘到超值美味。“下班路上取個(gè)面包盲盒，次日早飯就有了。有一次拆開發(fā)現(xiàn)是店內(nèi)的招牌軟面包，原價(jià)近20元呢！”消費(fèi)者張琪說，她很享受開盲盒的樂趣。

●線上搶購增添樂趣

“剩菜盲盒”的爆火，得益于便捷的線上預(yù)約模式。近日，記者打開一款提供“剩菜盲盒”服務(wù)的微信小程序后發(fā)現(xiàn)，平臺(tái)列明了參與活動(dòng)的商家、可預(yù)約時(shí)段、剩余盲盒數(shù)量以及商品的價(jià)值范圍。通常情況下，商家會(huì)在每天下午上線當(dāng)天的盲盒，數(shù)量有限，售完即止。消費(fèi)者可在晚上打烊前一個(gè)小時(shí)到店領(lǐng)取盲盒，若商家當(dāng)日無剩余食品，則會(huì)取消訂單。

“買熱門品牌的‘剩菜盲盒’全靠手速，遲了就賣完了。”大學(xué)生小黃笑著說，“我和朋友時(shí)常留意兩家熱門面包店的盲盒上線時(shí)間，在小程序上提前設(shè)置好預(yù)約搶購，收到商品開售提醒后，我們便立即下單搶購。搶到就是賺到，可以當(dāng)夜宵或者第二天的早飯，特別劃算。”這種“限量＋搶購”的模式，無形中增加了消費(fèi)的趣味性和緊迫感，也讓原本可能被丟棄的食物有了“翻盤”的機(jī)會(huì)。

此外，“剩菜盲盒”不退不換，消費(fèi)者能夠購買到哪種產(chǎn)品全憑運(yùn)氣�！澳玫矫ず泻�，我們會(huì)迫不及待地開袋查看商品�！毕�費(fèi)者胡女士說，雖然盲盒產(chǎn)品不退不換，但她還是要認(rèn)真檢查商品質(zhì)量，確保食品安全。

●讓節(jié)約和環(huán)保成為新時(shí)尚

社交媒體上，眾多消費(fèi)者分享“剩菜盲盒”的開盒體驗(yàn)，直呼“劃算、便宜、滿意”。對于很多人來說，預(yù)訂“剩菜盲盒”不是嘗鮮行為，而是逐漸成為一種日常消費(fèi)習(xí)慣。對于商家而言，這也是一個(gè)雙贏的選擇。市區(qū)健康西路上一家面包店的店員坦言：“每天打烊時(shí)，總會(huì)剩下一些沒有賣完的面包，扔掉非�？上АＨ缃�，打包成盲盒出售，有效減少了食物浪費(fèi)。”她說，該店上線的盲盒深受消費(fèi)者喜愛，面包浪費(fèi)量大幅下降。

除減少損耗外，出售“剩菜盲盒”也為商家?guī)�來了新的營銷機(jī)會(huì)。目前，“剩菜盲盒”主要針對到店取餐的附近用戶，有助于鞏固周邊市場，加深消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知與好感。記者留意到，隨著“剩菜盲盒”的流行，其品類越來越豐富，還可以通過平臺(tái)下單快遞到家。

“距離不是節(jié)約食物的阻礙”“減少食物浪費(fèi)”“感謝你拯救了一袋食物”……消費(fèi)者每一次成功的預(yù)約和取貨，都傳遞著對食物的珍惜。“剩菜盲盒”作為新興消費(fèi)模式，既能讓消費(fèi)者享受到拆盲盒的樂趣，又能減少食物浪費(fèi)，兼具性價(jià)比和環(huán)保屬性。這一消費(fèi)新模式正在融入人們的日常生活，讓節(jié)約和環(huán)保成為新時(shí)尚。

■記者 張金宇