近年來(lái)，漣水縣南集鎮(zhèn)西南角的皂角村，深耕土地、精作田壟，有效促進(jìn)村民增收致富。如今，大家的日子就像剛出籠的米糕，既熱氣騰騰又香甜實(shí)在。

土疙瘩中的“精細(xì)賬”

皂角村的家底薄，637戶(hù)人家散在4平方公里的土地上，98戶(hù)建檔立卡貧困戶(hù)曾是壓在村“兩委”心頭的大石。村黨總支書(shū)記張坤剛來(lái)那會(huì)兒，村部的墻皮都掉渣，電灌站的水泵轉(zhuǎn)起來(lái)直冒黑煙。

面對(duì)困境，張坤帶領(lǐng)7名村“兩委”成員，扛著測(cè)繪儀走遍全村，硬是從堆渠河塘里整理出60畝可用耕地。當(dāng)6萬(wàn)元土地流轉(zhuǎn)費(fèi)匯入村集體賬戶(hù)時(shí)，會(huì)計(jì)的算盤(pán)聲清脆響亮。

轉(zhuǎn)折點(diǎn)出現(xiàn)在土地股份專(zhuān)業(yè)合作社的成立。村集體以18萬(wàn)元現(xiàn)金和8畝土地入股，占股51%；140戶(hù)農(nóng)戶(hù)以土地按每畝900元折價(jià)入股，共同持有49%的股份。在漣水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)20萬(wàn)元補(bǔ)貼支持下，合作社僅自籌4.6萬(wàn)元就購(gòu)置了拖拉機(jī)、播種機(jī)等農(nóng)機(jī)設(shè)備，嶄新的農(nóng)機(jī)在倉(cāng)庫(kù)里閃閃發(fā)亮。

合作社還玩出新花樣：200畝普通水稻田，采用傳統(tǒng)種植方式，聘請(qǐng)村民插秧，日薪100元還管飯；135畝有機(jī)水稻田，實(shí)行油菜輪作，6000公斤菜籽油供不應(yīng)求。會(huì)計(jì)的賬本上記錄著喜人的數(shù)字：普通水稻田每畝利潤(rùn)200元，有機(jī)水稻田每畝利潤(rùn)500元，扣除成本后凈賺20余萬(wàn)元。

“同心米”里的“品牌經(jīng)”

“同心米”如今成了皂角村的金字招牌�！澳暇┺r(nóng)業(yè)大學(xué)的教授蹲在田里測(cè)了15項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)、19項(xiàng)土壤指標(biāo)、72項(xiàng)稻谷指標(biāo)，說(shuō)咱這米口感極佳。”張坤一邊說(shuō)，一邊從抽屜里掏出個(gè)紅本本——那是2024年11月獲得的有機(jī)轉(zhuǎn)化認(rèn)證證書(shū)，漣水縣村集體頭一份。

為開(kāi)拓市場(chǎng)，張坤曾帶著民兵營(yíng)長(zhǎng)冒雪驅(qū)車(chē)闖南京，后備廂里裝著電飯鍋和蘿卜干，現(xiàn)場(chǎng)煮飯請(qǐng)客戶(hù)品嘗�！翱蛻�(hù)嘗完當(dāng)場(chǎng)拍板，30%訂金直接到賬。”張坤自豪地說(shuō)。如今，135畝的“同心米”被預(yù)訂一空。

水稻和油菜輪作的法子，讓土地沒(méi)閑著。135畝油菜收了6000公斤菜籽，榨成的“農(nóng)村小榨”菜籽油很快便銷(xiāo)售一空。菜籽餅留著當(dāng)有機(jī)肥，去年買(mǎi)肥料的11萬(wàn)元今年省下不少�！安俗寻�3元/斤收，3斤菜籽出1斤油，1斤油成本約9.9元，賣(mài)12元，刨去油桶和運(yùn)輸費(fèi)，雖不賺錢(qián)，卻換來(lái)了優(yōu)質(zhì)肥料。”村會(huì)計(jì)高興地算著賬。

皂角樹(shù)下的“鄉(xiāng)愁夢(mèng)”

村西頭那棵遭雷擊的老皂角樹(shù)樁依然矗立，而張坤已帶領(lǐng)村民栽下2100株新苗。“河南人收皂角做藥材，咱結(jié)合綠美村莊項(xiàng)目，把意楊樹(shù)全換成皂角樹(shù)，這條路就叫‘皂角長(zhǎng)廊’。”張坤指著規(guī)劃圖說(shuō)，“等2026年拿到有機(jī)證，就建加工廠，菜籽油渣做有機(jī)肥，實(shí)行稻油輪作，這才是可持續(xù)的循環(huán)農(nóng)業(yè)�！�

夕陽(yáng)西下，合作社的倉(cāng)庫(kù)里，張坤捧起一把米任其從指間滑落：“有人說(shuō)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)沒(méi)奔頭，我看啊，只要肯深耕土地，用心經(jīng)營(yíng)，窮村也能變寶地。咱們?cè)斫谴�，往后就是漣水的‘有機(jī)糧倉(cāng)’！”

■記 者 劉 華 王 舒 通訊員 高曉慧